Σκοπός
Στόχοι του προγράμματος κατάρτισης, είναι οι καταρτιζόμενοι/ες να:
- Κατανοήσουν με δομημένο τρόπο τις αρχές και την αξία της lean φιλοσοφίας στην παραγωγή
- Κατανοήσουν τη δομή οργάνωσης των συστημάτων παραγωγής βάσει των αρχών του Lean
- Κατανοήσουν τις αρχές ανατροφοδότησης υλικών
- Να κατανοήσουν την αξία των πόρων της διαχείρισης τους και να είναι σε θέση να αξιολογήσουν και να κάνουν υπολογισμούς
- Να γνωρίζουν πως μπορούν να καθιερώσουν διαδικασίες ελέγχου υλικών και υποστήριξης της εφοδιαστικής (logistics)
- Να κατανοήσουν όλη την αλυσίδα από την εκμάθηση της lean μεθόδου έως τη διαχείριση του χώρου παραγωγής
Σε ποιους απευθύνεται
To πρόγραμμα απευθύνεται σε όλα τα στελέχη παραγωγής και ποιότητας, μέλη και διαχειριστές έργων βελτίωσης, διευθυντές ή προϊστάμενους παραγωγής, τεχνικούς διευθυντές, διευθυντές Συντήρησης, στελέχη του τμήματος logistics, διαχειριστές προμηθειών και εφοδιαστικής αλυσίδας ενώ μπορεί να ωφελήσει όλους τους εργαζόμενους που θα γνωρίσουν τα οφέλη της εφαρμογής των μεθόδων της Λιτής διαχείρισης στην καθημερινή τους πρακτική.
Περιεχόμενα Προγράμματος
- Βασικής αρχές Λιτής φιλοσοφίας. Εννοιολογικοί προσδιορισμοί
- Το παράδειγμα του Lean & Toyoda Production System (ΤPS)
- Τύποι σπατάλης. Τα 7 Wastes και τεχνικές ελαχιστοποίησης της σπατάλης
- Τα κύρια εργαλεία – μέσα του Lean
- Daily Kaizen / Improvement Kata. Καϊζέν εναντι Καϊκάκου
- Οδηγός υλοποίησης εφαρμογής λιτής παραγωγής
- Μέθοδοι υπολογισμού-σχεδιασμού διεργασιών και ποσοτήτων υλικών
- Ροές στην παραγωγή. One Piece Flow / Continuous Flow
- Υπολογισμός πόρων διεργασιών παραγωγής. Lean Metrics
- Αρχές ανατροφοδότησης υλικών
- Logistics
- Αρχές του Kanban
- Δείκτες επιτυχίας Λιτής λειτουργίας
- Εφαρμογή Λιτής Παραγωγής – Οργάνωση και δράσεις
- Case studies. Πρακτικά παραδείγματα από βιομηχανίες με τη μορφή διαδραστικού workshop
